Halit
Jedan od posebice zanimljivih, a uz to i jestivih minerala je halit, poznat i pod nazivom kamena sol. Halit se upotrebljava u svakom domaćinstvu prilikom pripreme hrane i izuzev slastica, teško nam je zamisliti bilo koje jelo bez dodatka kuhinjske soli. Halit je izuzetno važan jer su ioni natrija od kojih je izgrađen, neophodni za normalno odvijanje mnogih fizioloških procesa. Među važnijim funkcijama natrija (Na+) je održavanje staničnog membranskog potencijala o kojemu ovisi provođenje živčanih impulsa, kontrakcija mišića i rad srca. Stanični membranski potencijal održava se ionskim pumpama od kojih je najznačajnija natrij-kalij pumpa. Stoga nedostatak soli u organizmu može prouzročiti razna oboljenja, a u ekstremnim situacijama može imati i smrtne posljedice.
Halit je vrlo rasprostranjen na Zemlji i pojavljuje se kao otopljena tvar u morima i oceanima, nataložen u obliku čvrstih podzemnih masa, ili istaložen na dnu jezera u suhim (aridnim) područjima. Jedan od značajnih načina industrijskog dobivanja ove važne namirnice su solane izgrađene u primorskim područjima. U Hrvatskoj postoji više solana od kojih su najpoznatije; Ninska, Stonska i Paška solana gdje se tijekom ljetnog razdoblja prirodnim isparavanjem morske vode dobivaju znatne količine toga važnog minerala. Proizvodnja soli u Hrvatskoj temelji se na tisućljetnoj tradiciji o čemu svjedoči i oporuka Agape, kćeri zadarskog tribuna Dabra u kojoj se spominje proizvodnja soli na otoku Pagu, a datira još iz 10. stoljeća. Tijekom prošlosti vodile su se zbog soli žestoke bitke i brojna politička previranja za vlast, smjenjivali gospodari od Mletačke Republike do Austrougarske Monarhije, a u 18. st. sol je bila čak i platežno sredstvo. Ninskom soli plaćala se rimska vojska, a odnos mijenjanja bio je unca zlata za uncu soli. Ne čudi stoga da korijen riječi salary (engl. plaća) vjerojatno dolazi od riječi sol (rim. salarium).
Sol se dobiva i ekspoloatacijom iz rudnika. U susjednoj Bosni i Hercegovini sol se kopa u rudniku soli Tuzla. Povjesničari smatraju da je ime Bosna vezano uz ilirsku riječ boss što znači sol, a sam grad Tuzla nazvan je prema turskoj riječi za sol te nas podsjeća na činjenicu da se u Turskoj nalazi slano jezero Tuz. Na spomen riječi sol mnogi će pomisliti i na Salzburg, grad u Austriji koji svoju raskoš zahvaljuje mjestašcu Halleinu - poznatom rudniku soli, ili Wieliczku, grad u blizini Krakova u Poljskoj koji je poznat po podzemnim dvoranama soli.
Halit je vrlo rasprostranjen na Zemlji i pojavljuje se kao otopljena tvar u morima i oceanima, nataložen u obliku čvrstih podzemnih masa, ili istaložen na dnu jezera u suhim (aridnim) područjima. Jedan od značajnih načina industrijskog dobivanja ove važne namirnice su solane izgrađene u primorskim područjima. U Hrvatskoj postoji više solana od kojih su najpoznatije; Ninska, Stonska i Paška solana gdje se tijekom ljetnog razdoblja prirodnim isparavanjem morske vode dobivaju znatne količine toga važnog minerala. Proizvodnja soli u Hrvatskoj temelji se na tisućljetnoj tradiciji o čemu svjedoči i oporuka Agape, kćeri zadarskog tribuna Dabra u kojoj se spominje proizvodnja soli na otoku Pagu, a datira još iz 10. stoljeća. Tijekom prošlosti vodile su se zbog soli žestoke bitke i brojna politička previranja za vlast, smjenjivali gospodari od Mletačke Republike do Austrougarske Monarhije, a u 18. st. sol je bila čak i platežno sredstvo. Ninskom soli plaćala se rimska vojska, a odnos mijenjanja bio je unca zlata za uncu soli. Ne čudi stoga da korijen riječi salary (engl. plaća) vjerojatno dolazi od riječi sol (rim. salarium).
Sol se dobiva i ekspoloatacijom iz rudnika. U susjednoj Bosni i Hercegovini sol se kopa u rudniku soli Tuzla. Povjesničari smatraju da je ime Bosna vezano uz ilirsku riječ boss što znači sol, a sam grad Tuzla nazvan je prema turskoj riječi za sol te nas podsjeća na činjenicu da se u Turskoj nalazi slano jezero Tuz. Na spomen riječi sol mnogi će pomisliti i na Salzburg, grad u Austriji koji svoju raskoš zahvaljuje mjestašcu Halleinu - poznatom rudniku soli, ili Wieliczku, grad u blizini Krakova u Poljskoj koji je poznat po podzemnim dvoranama soli.
